Türk Mutfağı Haftası kapsamında Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim üyeleri Dr. Gökhan Yılmaz ve Dr. Ayşe Şahin Yılmaz tarafından TED Isparta Koleji’nde panel ve mutfak atölye çalışmaları gerçekleştirildi. Panelde, "Dünden Bugüne Türk Mutfağı ve Gastronomi" teması işlenirken Dr. Gökhan Yılmaz "Anadolu’da Türk Mutfağının Tarihsel Gelişimi", Dr. Ayşe Şahin Yılmaz ise “Gastronomi, Eğitim ve Turizm” konusunu ele almışlardır. Panel sonrasında mutfak atölye çalışmalarında "keşkek" ve "güllaç kızartması" yapımı gerçekleştirilmiştir.
