T.C. Yükseköğretim Kurulu Başkanlığı himayelerinde, Bingöl Valiliği ile Bingöl Belediyesi destekleriyle ve Bingöl Üniversitesi ev sahipliğinde 17-19 Kasım 2023 tarihleri arasında Bingöl Üniversitesi’nde gerçekleştirilen Uluslararası Bal Şurası ve Fuarı’na Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Gökhan Yılmaz hem workshop hem de panele katkı sağladı. Dr. Öğr. Üyesi Gökhan Yılmaz 18 Kasım Cumartesi günü Ballı Lezzetler Atölyesi kapsamında İskenderiye Şekeri workshopu düzenledi ve hazırlanan lezzetler Bingöl Valisi Sn. Ahmet Hamdi Usta, Bingöl Üniversitesi Rektörü Sn. Prof. Dr. İbrahim Çapak ve Hakkâri Üniversitesi Rektörü Sn. Prof. Dr. Ömer Pakiş başta olmak üzere yerel halka ikram edildi. Aynı gün düzenlenen Gastronomi Söyleşilerinde de panelist olarak yer aldı ve gastronomi üzerine bir konuşma gerçekleştirdi.
