Isparta Valiliği, Isparta Belediyesi, Isparta Ticaret ve Sanayi Odası, Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi ve Süleyman Demirel Üniversitesi iş birliğiyle 23-26 Kasım 2023 tarihleri arasında Isparta Gökkubbe Fuar Merkezi'nde gerçekleştirilen 1. Turizm ve Gastronomi Fuarı’nda Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi ve Isparta Aşçılar ve Pastacılar Derneği Üyesi Dr. Gökhan Yılmaz, Isparta Valisi Sn. Aydın Baruş ve protokol üyelerine Isparta yemekleri ve mutfak kültürü hakkında bilgi verdi. Ayrıca, Fuarın açılış gününde Dr. Öğr. Üyesi Gökhan Yılmaz moderatörlüğünde TAFED Başkan V. Mustafa Erol, TAFED İstişare Kurulu Üyesi Halil Gökmenoğlu, Kayseri Gastronomi ve Mutfak Sanatları Derneği Başkan V. Mustafa Ülker ile Antalya Gastronomi ve Eğitimciler Birliği Başkanı Özgür Maloğlu’nun katılımlarıyla Sıfır Atık & 869 Yerliyse Yeriz paneli gerçekleştirildi. Son olarak, Dr. Yılmaz, Isparta Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Metin Çelik, Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkanı Zeki Açıköz ve TAFED Başkan V. Mustafa Erol ile birlikte World Türk TV kanalında fuar özel programına katıldı.
