Kakaonun büyüleyici yolculuğunu keşfetmeye hazır mısınız?
Bu atölyede kakaonun ham hâlinden tabağa uzanan dönüşümünü deneyimleyecek, yaratıcı tarifler ve uygulamalarla mutfakta yeni ufuklar açacaksınız.
⠀
📅 19 Kasım 2025
⏰ 13:00 – 17:30
📍 ISUBÜ – Gastronomi ve Mutfak Sanatları Uygulama Mutfağı
⠀
🎓 Eğitmenler:
* Doç. Dr. Gökhan YILMAZ
* Doç. Dr. Ayşe ŞAHİN-YILMAZ
* Dr. Öğr. Üyesi Yeliz DEMİR
