Bölüm Başkanımız Doç. Dr. Gökhan Yılmaz ve Öğretim Üyemiz Doç. Dr. Ayşe Şahin Yılmaz, Aksaray İli Turizm Master Planı Kapsamında Düzenlenen Arama Konferansı’nda Komisyon Üyesi Olarak Görev Aldı

Aksaray Valiliği ve Aksaray Üniversitesi Turizm Fakültesi iş birliğinde yürütülen “Aksaray İli Turizm Master Planı” çalışmaları kapsamında, 8-9 Mayıs 2025 tarihleri arasında düzenlenen Arama Konferansı’nda, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanımız Doç. Dr. Gökhan Yılmaz ile bölüm öğretim üyemiz Doç. Dr. Ayşe Şahin Yılmaz komisyon üyesi olarak görev aldı. Söz konusu konferans, Aksaray ilinin turizm potansiyelinin geliştirilmesi, sürdürülebilir turizm politikalarının oluşturulması ve bölgesel kalkınmaya katkı sağlayacak stratejilerin belirlenmesi amacıyla gerçekleştirildi. Farklı üniversitelerden akademisyenler, sektör temsilcileri ve ilgili kurumların katılımıyla oluşturulan Gastronomi Komisyonu’nda yer alan öğretim üyelerimiz, bölgenin gastronomi turizmi potansiyeline yönelik değerlendirmelerde bulunarak, yerel mutfak kültürünün geliştirilmesi ve tanıtımına katkı sağlayacak öneriler sundu.